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大家都吃過烤番茄吧!布過這次我改良了ㄧ下，很美味又簡單唷，有空記得動手做唷^^
材料:
1.大蕃茄，紅一點的比較好吃唷
2.安佳披薩專用起司，買到現在最滿意的口味，不會太鹹，又有濃濃的起司香，跟披薩的起司ㄧ模ㄧ樣喔^^
3.地瓜，就是台灣蕃薯啦，我那天是用紅肉的
作法:
1.將地瓜削皮蒸熟後拌入起司(依個人口味調整)
2.蕃茄對半切，將裡面的果肉取出(可拿來炒番茄炒蛋唷)
3.把地瓜塞入蕃茄中，上面再鋪滿起司放入烤箱烤，低溫烤15-20分左右，考到起司表面帶點焦黃後即可囉!!
感想:
這是道做法簡單的懶人料理，起司的鹹香搭配地瓜的甜與番茄的酸，超好吃的，而且因為蕃茄很多汁，剛好中合的地瓜的乾綿口感，親愛的朋友們ㄧ定要試試喔^^Y
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