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這週想做個小點心給YU吃，


 


因為上週YU爸給YU吃統X布丁，


 


YU超愛吃的，


 


一口接一口，


 


但我覺得市售布丁都有點太甜了，


 


所以興起做布丁的念頭^^Y


 


當然我的布丁比較偏向法式烤布丁，


 


這次改良過後發現蛋味比較淡，


 


很適合吃布丁不喜歡有蛋味的朋友唷~


 


 


做法超~~~~~簡單，


 


1.蛋一顆，打散


(要很均勻很散唷，這樣口感才好^^)


 


2.鮮奶，鮮奶與蛋的比例為2:1


(簡單的量法就是一顆蛋打散後加入鮮奶至碗呈八分滿)


 


3.適量的糖與香草粉


 


4.都攪拌均勻後送入電鍋中蒸即可，


記得要將鍋蓋開個小洞這樣蒸出來的布丁才會像我的一樣漂亮


 


5.布丁蒸好後在表面灑一些糖，


利用蒸氣將糖溶化即是香香糖水


 


 


親愛的朋友們有空試做看看唷，超級簡單的


 


給大家參考囉^^

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    快樂芯媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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