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 第一次參加國際會議,

讓我這土包子大開眼界^^

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除了提供上海交通卡50元,

讓我少了大部分交通費外,

早上下午還有點心時間,

小蛋糕、水果都很好吃,

有五星飯店的水準喔~

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但是午餐就不優了,

有中西式可以選擇。

 

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中式餐點很熱門,

手腳慢的我常常沒拿到,

可能阿豆仔都喜歡吃中式料理吧!

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分量足夠,

但真的沒有很好吃@@

 

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第三天晚上有免費的歡迎酒會可參加

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除了有表演節目外,

還有好吃的buffet。

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獲得滿堂彩的不是變臉,

而是這些美麗的雜耍表演~

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第四天晚上大會還有安排遊艇+晚餐,

但價格不親民,

因此就沒參加囉~

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外灘

從地鐵南京東路站出來沿著南京步行街走十分鐘就到了。

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利用在上海的最後一晚去外灘走走,

其實~

這一周來我就住這附近,

每天都從南京東路站出來,

但看到這麼多人興致就減了一大半,

因此一直都沒去外灘走走。

我知道來到上海沒去外灘就不算來上海,

所以這一晚決定穿過重重人潮往外灘走去,

鬼打牆的是....

我又走錯方向了,

我竟然快走到人民廣場時才發現....

看來沒有方向感的我 都最後一晚了還是沒有進步,

現在回想起來還真不知道自己怎麼去上海又怎麼平安回家的,

真是標準糊塗蛋一個....

  

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還是一樣人多到不行

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這些百年古蹟打上燈光真是美,

只是人真的太多了。

 

記得蜜月時去比利時的布魯日古城,

第一次看歷史古蹟的夜景,

美的讓我難忘,

而最重要的是這個小城鎮沒有這麼多人破壞它該有的清幽,

讓我們遊走其中相當舒適與愜意。

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上海這個中國的重要商業大城,

看來是無法讓人放鬆欣賞這美麗的夜色啊~

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黃浦江上的遊艇來來往往好不熱鬧

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五顏六色的燈光好不繽紛啊~

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有趣的現象之一~

短短一小時就遇到超過十組新人拍照,

有九成都很有默契的穿大紅禮服呢! 

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慢慢往北走

可以看到外白渡橋

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這對新人勇氣可嘉,

因為他們是站在馬路上,

而非人行道上喔~

車子不斷從旁呼嘯而過,

一點也不因為新人拍婚紗而減速,

看得我都冷汗直流呢! 

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外白渡橋旁就是黃浦公園,

這公園是上海最早一座城市花園,

開放之初還有"華人與狗"不得入內的標語,

直到1928年才宣布對華人開放。 

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這一夜,

讓美麗的外灘夜景畫下上海之行完美的句點。

完美?

是啊~至少我平平安安回來啦^^

 

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 這一天下午大會本來安排參觀上海復旦大學附屬的粒子治療中心,

但最後一刻卻以安全為由取消了此參觀行程,

好可惜~

卻也因此撿到了一個偷閒的時光。

 

所以回飯店換個輕裝、睡個午覺後又生龍活虎的開始了一個人亂亂走之旅~

(沒睡午覺頭很暈啊@@)

 

地鐵豫園站,十號線

一出地鐵站,

我又鬼打牆的往反方向走,

過了個大馬路才看到路標....

一整個暈@@~

明明就睡飽飽出門還發生這種事...

 

沿路都是商店

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"豫園旅遊商城"環繞在豫園周邊,

路口很多個,

 

隨便挑一個走進去吧!

 

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人潮等於錢潮,

上海還真多人啊~

中間這廣場有很有名的南翔饅頭店,

還有賣上海的傳統點心"奶油五香豆",

可惜拉肚子中無福消受。

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走在商城其中好像迷宮,

不仔細找還不知道豫園入口在哪。

豫園入口處,

小小一個門~

 

 

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豫園始建於1559年,

是著名的江南古典園林。

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裡面有假山石

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還有石頭城,

收藏著許多千奇百怪的石雕。

 

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走在這江南庭園中,

瞬間變身為瓊瑤連續劇中的主角,

婉君表妹啊~~~~

 

抱歉,想太多了...

哈哈哈~

 

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我以前可是瓊瑤迷耶~

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逛完一圈,

又回到外圍商城,

看看甚麼生意都有人做!

不知道裡面的萬花筒讓他們的10元花的值不值得啊?

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無意間走到有名的城隍廟

 

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老城隍廟又名上海邑廟,

有近600年的歷史了。

 

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繞了一圈又回到廣場,

有名的南翔饅頭。

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在上海處處可見台灣商店啊~

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繞了一下午,

也覺得還好沒甚麼特別讓我驚豔之處,

只能說上海不是我的菜~

哈哈哈~

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俗話說:

十年上海看浦東,

百年上海看外灘,

千年上海看七寶。

但現今的七寶是仿古古鎮啦!

 

因為沒時間去蘇州、杭州看真正的江南水鄉,

所以坐了快40分鐘的地鐵來到這七寶古鎮。

出了地鐵站,

記得右轉,

因為可是沒有任何指標告訴妳喔~

像我就迷糊的左轉走了一段路,

越走越心虛只好把導航打開來看,

才發現又走錯方向了....

 

看到這廣場記得右轉喔~

別傻楞楞的往前走啊! 

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右轉後就可看到路標了,

但這裡離地鐵站有點小距離了喔~

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往七寶古鎮路上都是商店街,

大家都亂走車子也亂開,

過個馬路都提心吊膽的,

這好像是中國大陸的特色之一啊~ 

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當我回過頭來拍街道時,

看到二樓這隻狗,

真是可愛破表,

馬上撫慰了我這孤單旅人的心啊~ 

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七寶大門

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入內就可看到一座七寶塔,

七寶之名正因五代十國將七寶寺遷徙至此而得名的。

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看到七寶塔就往右轉,

即可看到入口。

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即使非假日還是到處都是人

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北大街的商店都賣小玩意居多,

可是我沒興趣,

所以都沒停下來看,

因為我覺得這些東西其實跟台灣很像,

也就是說台灣大街小巷都充斥著中國大陸來的玩具禮品等,

品質不好做工粗糙,

我還真提不起勁來挑選哩....

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走到底就是一個小廣場

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終於來到我最想看到的景色了

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小橋流水,

柳岸風情。

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今天天氣好,

畫面拍起來很美,

但現場看到的就只是一個小拱橋,

沒特別驚艷處...

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過了橋就是有名的南大街了,

為何有名?

因為整條街都賣烤羊肉串,

聽說很好吃,

但還在拉肚子的我實在沒胃口,

唉~ 

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這家香港烤鴨店前大排長龍,

重點是店家都說今日賣完了大家還不走,

真是讓我好奇到底有多好吃?

也許有來的朋友們可以早點來吃吃看喔~

 

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南大街出來後就比較沒甚麼了,

再繞到另一座拱橋回去。 

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在另一座拱橋時看到遠處有人穿古裝拍照

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看來在這很流行喔~

至少我就看到三組人在拍了,

但那服裝實在不像在日本看到的和服般精緻美麗,

倒像是布袋戲的絢麗服裝啊~

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最後要離開時赫然看到士林夜市的豪大大雞排,

還看到COCO飲料店,

只是生意看起來都不好呢!

要加把勁囉~

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雖然是個很小的古鎮,

我大約一個小時就繞完了,

不過沒時間的朋友們還是可以來這走走,

至少吃吃有名的烤羊肉串喔~

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其實來上海可以逛的時間並不多,

我一個女生晚上也不敢亂跑,

所以多半利用會議結束後至天黑的這段時間到附近景點逛逛,

感受一下大上海的魅力。

 

其實也沒固定行程,

就看當天時間早晚來決定去哪邊(會議結束時間每天都不同),

今日晚下課,

因此就選擇會議廳旁的東方明珠塔走走。

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沒想到去年繳了一篇論文,

竟獲得今年這個出差機會。

 

在此我要謝謝林醫師的幫忙,

陳副給我這機會,

我老公的大力支持!

 

雖然行程確定後他一直對我說"馬麻~我無法想像這周沒有你的日子要怎麼過..."

千萬別以為他這麼浪漫啊~

他只是擔心孩子們的不適應,

講錯~是擔心自己無法handle皮蛋們~

但他真的想太多了,

殘忍的事實證明....

這一周沒有我 孩子們也自得其樂,

根本就沒想到我.....(哭泣中)

 

這次出差真是一波三折,

我自己也是腦筋遲鈍~

出發前兩週了才發現出差單在傳送過程中遺失了,

重新申請後等待的日子讓我每天都提心吊膽,

真的擔心會來不及,

因為此行的報名費(美金819)我已經先繳了,

要是來不及 無法出去,我就真是欲哭無淚了....

 

好家在~就在出國前一周機票確定了,

前四天 台胞證也下來了,

呼~

終於可以放心了。

 

這次會議地點在上海國際會議廳,

位於浦東,

地鐵2號線_陸家嘴站。

 

此為地鐵站外觀

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浦東是上海近代發展快速的地區,

而陸家嘴是當今上海的金融心臟,

自1990年迄今,

吸引無數外資銀行與金融機構爭相進駐,

所以地鐵站一出來看到盡是高樓大廈,

而這些商業大廈也結合頂級飯店進駐。

 

地鐵站前的大圓環中間有著象徵"自由"的白鴿~

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這邊車流量很大,

所以行人是行走於陸橋上。

 

上海到處都是人潮

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第一次自己出國,

非常緊張,

從桃園機場和老公分開後,

告訴自己這次沒帶管家出門,

一切都得靠自己,

所以一下飛機,

照著事先查好的資料在機場先買了張上海交通卡 並儲值20元後,

就開始了一個人的旅行了。

 

先去飯店check in,

還早,

頭暈暈又拉肚子的我還先睡了個午覺再出門探險@@~

 

第一站就是來到陸家嘴站,

因為要先去會場探路 順便報到拿資料,

裡面可是有50元的交通卡可用啊^^

 

地鐵站出來我還搞不清楚方向,

繞了一大圈才發現走錯方向了....

這時候開始想念老公的導航功能了....

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為期六天的會議地點,

上海國際會議廳。

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會議廳的另一邊是五星的濱江大飯店,

住一晚不便宜啊。

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國際會議廳後面就是有名的濱江大道,

在這可看到黃浦江對岸有名的外灘,

夜景很美喔~

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在這幾天 天空都灰濛濛的,

沒有台灣的蔚藍天空啊~

 

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國際會議廳前面是外灘觀光隧道,

此隧道連接浦西外灘與浦東,

是一條觀"光"隧道,

因為我對'人工"景點不是很有興趣,

所以並沒有特別去看。

 

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會場報到過後就去地鐵站前面有名的正大廣場逛逛

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晚餐順便在這解決,

請記得先去買餐飲卡100元,

用餐飲卡付費,

可儲值也可退費,

像我只吃一餐,

吃完就去退卡了(不用手續費)。

 

這幾天剛好正大廣場在舉辦"台灣周",

賣些號稱是從台灣來的農產品...

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有名的東方明珠塔就在國際會議廳旁邊而已

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第一天,

緊張~

因為一個人,

怕被搶,

所以一直很緊繃.....

上海人爆多,

不管何時何地都滿滿的人,

心中不禁納悶著 這些人都不用上班啊???

 

 

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一直想去花蓮玩,

可是礙於九彎十八拐的蘇花公路,

所以一直無法成行。

 

這次,因為孩子們吵著要看海豚,

且 她們已經可以乖乖坐火車,

不用尿布奶粉一大包,

再 順便慶祝YU姐姐今年要升小一啦~

因此我用了一堆藉口理由的 對勤儉持家的阿拔洗腦,

所以就順理成章的挑個漲價前的好日子去,

雖然非暑假價格,

但還是好貴啊><"

三天兩夜+自助晚餐一餐+海洋公園三天門票,

一萬五......

心在滴血....

 

不過,

遠雄的服務好,

餐點美味,

對孩子們態度友善,

再看到孩子們的快樂笑容,

就覺得這很值得啦~

 

兩光的我們忘了買火車票的日子,

等想到的時候已經買不到早上的時間了,

但運氣很好,

還是讓我搶到11點的普悠瑪號,

只是台鐵的售票窗口人員態度真是有待改善呢...

 

上火車前先去買個午餐吧!

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享用我們最愛的壽司,

姊妹倆吃好多啊^^

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這次買三個位置,

我們三位美女一起坐,

還好不會不舒服,

但下次可能就得一人一位了。

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到遠雄已經下午三點了

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我們連房間門都還沒進入,

在櫃檯check in後,

拿了海洋公園門票趕緊坐接駁車下去啦~

剛好趕上最後一場海豚秀~

 

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看完,去商店換禮物後,

也差不多要坐最後一般接駁車回去了。

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超開心的,

手上拿著禮物笑容更燦爛....

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又回到飯店了,

行李已經送進房間了,

在電梯間都可看到白雪公主的魔鏡,

姊妹倆開始演了起來,

哈哈哈~

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離晚餐還早,

先到處晃晃,

這是兒童遊戲室,

這麼大的飯店這遊戲室還真是有點小哩~

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好餓,

今天晚餐是飯店自助餐,

我覺得還不錯,

種類夠多,

只可惜自己肚子不爭氣,

吃不了多少@@

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吃飽,

去看夜景囉~

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遠雄夜景很有名,

只可惜我的傻瓜相機拍不出,

除了房客外,

還有很多學生來這裡浪漫呢!

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DAY 2

早餐種類也多

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吃飽趕快去搭接駁車啦~

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絕不放過任何秀與生態教室

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姊姊新得一台相機,

愛不釋手,

謝謝ANDY阿北^^

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只要看到他喜歡的動物,

他一定拍下來!

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好充實的一天,

光看秀就忙不過來,

所以這裡真的值得慢慢玩~

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今日計畫一定要去玩水啦~

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玩水後回房間補充體力,

 吃飽又往活力館去,

這次是去兌換飯店提供的禮物,

兩個DIY風箏~

 

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DAY 3

一樣從活力早餐開始~

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吃飽趕緊辦退房,

最後一天了當然要好好把握~

坐接駁車往海洋公園出發~

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出發前一整周都一直在下雨,

當時就擔心會不會這三天都在雨中度過,

好家在~

第三天還出大太陽,

熱啊~

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每次經過這邊一定會停下來看一下 摸摸水

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今日目標 坐纜車 玩遊樂設施啦~

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第一次坐纜車,

很開心很新奇~

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其實~這纜車晃得很嚴重~

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第三次看海豚秀,

這次我終於搶到第一排

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努力舉手的YU姊姊終於被選上了,

哈哈哈~

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賣力搖呼拉圈的YU姐姐,

以第一名之姿上台領獎~

YA~哈哈哈

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吃完午餐休息一下,

也差不多要回飯店坐車去火車站了

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回飯店還有半小時,

讓兩姊妹在大廳休息 吹吹冷氣。

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等待過程中,

看到旁邊的麵包坊有蛋糕就吵著要吃,

唉~4吋 330元~

好貴....

可是真的好吃~

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坐接駁車去車站後 離火車時間只剩20分鐘,

YI妹妹又睡著了,

我自己去對面買名產,

沒想到人爆多的,

眼看時間越來越近,

我的心蹦蹦跳真怕來不及,

最後用跑百米速度提著很重的麻薯,

終於在最後一分鐘衝進月台上車,

一坐下來我的腿都還在抖.....

挖勒~這也太刺激了。

 

快到台北時 YI妹妹也醒了,

我們又快快樂樂地去台北車站二樓吃我們最愛的日式料理了

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 特別感謝

1、ANDY學長無私送孩子們相機,

讓她們這三天無限拍照且不會跟我搶我的相機^^

2、PO爸來回接送我們去醫院坐車和回家,

讓我們省了200元計程車費啊~

 

感謝貴人們,

阿里阿多~

 

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很喜歡在廚房為家人準備食物,

只要是他們愛吃的,

我都會想辦法自己做。

 

平常上班日,

晚上時間短暫,

因此無法準備較複雜的食物,

因此沒活動的假日,

也是我待在廚房裡忙碌的日子。

 

雖然我的一坪大廚房小的不得了,

可是我很喜歡在裡面全心全意做料理,

做料理可以讓我放鬆,

有人說愉快的心情可以讓料理更美味,

還真如此,

因為沒有喜悅的心情我還真無法進廚房呢!

 

自從買了人人推薦的10kg水手牌高筋麵粉後,

我引以自豪的軟吐司竟然烤得像發糕?

挖勒~

讓我自信心大受打擊,

失敗兩次後改了配方比例,

終於回歸以往的水準,

而這麵粉做出來的土司還真的好吃,

但只有這樣嗎??

當然不囉~

用它來做麵包才是一級讚!!

 

今日就來分享波籮麵包~

 

麵包配方:

高筋麵粉280g

奶油約30g

砂糖約20g

奶粉約12g

鹽少許

半顆蛋

冰水140ml

起司少許(可讓麵包更有牽絲的感覺)

酵母粉小1

 

行程:酵母粉->麵團

 

利用麵包機在做麵團時的空檔來製作波籮麵皮,

今日的配方為麵包機食譜的。

 

波籮麵皮:

奶油50g

砂糖40g

半顆蛋

低筋麵粉100g

泡打粉3g

香草精少許

 

先將奶油與砂糖攪拌至奶油有點發白狀 

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再加入雞蛋攪拌

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加入香草精繼續攪拌(照片糊掉了,因為一個人手忙腳亂地)

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以上都攪拌完成後加入過篩麵粉與泡打粉攪拌成一麵糰

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攪拌完覺得此麵糰真是又黏又濕,

一度覺得是不是我的配方比例放錯了。

不管了,

先將此波籮麵皮放置冰箱中發酵。

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50分鐘後麵糰製作完成,

分成10個50g小麵糰在常溫下發酵15分鐘。

15分鐘後將餡料包入,

此次分兩種口味,

一為奶酥(利用上次沒用完的奶酥,奶酥做法請看麵包機_奶酥吐司)

 

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一為旗魚鬆(此為屏東表姊的愛心)

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從冰箱將波羅麵皮取出,

桿平分成十份蓋在麵包上,

可發現真是很軟黏的麵糰,

所以我就趕快隨意弄弄,

就不美觀啦^^

 

之後在30~35度的環境下發酵30分鐘,

這次我是將烤盤放在電子鍋(此時電子鍋是保溫設定)上,

記得表面要用濕布或保鮮膜覆蓋喔!

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烤箱設定170度20分鐘

一般入烤箱前都會在表面刷上蛋黃液,

不過我沒有,

因為懶惰啦^^

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賣相不佳,

不過味道一級棒喔!

尤其是用此麵粉做的麵包都很柔軟,

很好吃,

不怕胖的人可以試試看喔!

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各位粉絲抱歉啊~

(哪來的粉絲啊??)

這次遊記這麼晚才出來,

實在是接二連三有更重要的事要煩心,

(吾阿謀?)

所以一直沒有快樂的心情寫,

正因如此所以寫不出來啊......

 

好家在~

在事情一件件解決後,

雖然還沒完全解脫,

但心中已輕鬆不少,

想想再不寫,

不就越積越多?

(其實也沒這麼多好寫啦><")

想想以前雖然不愛念書,

可是作業倒是寫很快,

因為早寫早解脫啦!

唉唉~

又離題了!!

 

這次的永茂森林山莊點點星光之旅,

就是為了看螢火蟲啦^^

上次看到螢火蟲是第一次露營 在有木國小看到的,

那時好驚訝!都十月了還有螢火蟲呢!!

小時候可是在自家前面就看的到喔~

還記得哥哥抓給我看,

一群小朋友就在家門口興奮不已啊!

沒想到現在看螢火蟲還要特地去某些區域才看的到,

現在的小朋友好可憐喔@@~

 

這次因為早上要上課,

所以下午才出發的我們當然就是最晚到啦!!

我想兩姊妹還沒到的時候,

大家應該很無聊吧??

畢竟玩伴們缺一不可啊^^

 

出發之前就聽聞到永茂前有一段路不好走,

沒想到還真是難走,

除了會車不易外,

路況也不好,

所以請露友們要小心喔!

當您走到很小的路時,

表示永茂快到啦!

再撐一下吧!

 

這次再刷新紀錄~~媽媽團,

媽媽和阿姨們,

四姊妹都到齊啦!!

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這次連姊姊都來囉~

而且還帶了一堆DIY給孩子們玩,

真是太讚了^^b 

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辛苦妹夫了,

我們到的時候看到媽媽們和姊姊一家的兩頂帳棚都搭設好了,

也就是說妹夫一個人默默地搭好三頂帳篷啊...

經過這麼多次的觀察,

我真覺得我們這"親朋好友露營社"的先生們都是好爸爸好老公耶^^b 

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介紹一下我們家的新品....小鳥夜燈。

當初看到IKEA目錄時,

二話不說就去買了...

套句PO媽說的,

每家都有莫名的奢侈品啊!!

哈哈哈~

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阿拔正在裝設小夜燈

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 而我們剛把別墅打理好,

媽媽們就開始準備晚餐了。

因為實在是晚到了啊!

今日準備包水餃喔~

帶媽媽出門永遠都不怕吃不飽^^

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大人們包水餃,

小朋友也不得閒~

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沒想到早上還是大太陽,

傍晚時竟飄起雨來了...

人太多了,

我們家的小天幕不夠用啊,

PO爸趕緊把新買來的客廳帳開箱,

原來~

新帳開箱會下雨這個魔咒終究躲不過。

連續三次露營都遇到下雨,

228小路-->我們的天幕,

315老官道-->PO媽的野餐墊,

419永茂-->PO媽的客廳帳,

PO媽以一票獲勝,

PO媽~讓我們這麼辛苦,

是否該有所表示了啊??

哈哈哈~~~ 

 (PhotoCap_001) (10).jpg   (PhotoCap_001) (13).jpg (PhotoCap_001) (14).jpg (PhotoCap_001) (15).jpg

大家七手八腳的,

中間還夾到PO哥的手~

結果以超過27秒的速度搭設完成.....

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搭完帳,

大家又開始忙了起來,

PO家今日準備荷蘭鍋烤雞喔!!

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媽媽和阿姨差點為了水餃該煮多久吵起來...

果然一個廚房不能有兩個女主人啊!!

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烤雞出爐囉~

PO媽~贖金拿來,

給你一堆烤雞照!!哈哈哈~~~

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除了水餃、烤雞外,

我還有貢獻炒中卷及表妹的醉蝦。 

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 孩子們自成一桌

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YU姊姊不知道在聊什麼,

笑得好開心啊^^

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吃飽的孩子們趁天還沒黑,

拿起網子抓昆蟲。

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排隊集合準備看螢火蟲啦!!

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老闆怕光害影響到螢火蟲,

所以路燈很少,

而從我們這上層要走到看螢火蟲的溪邊,

著實有一段路超暗的。

 

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怕走一走孩子們不見,

所以每隔一段路我就點名@@

 

七點時去看剛剛好,

螢火蟲量達高峰,

好美啊!!!

可惜我的傻瓜拍不出來^^

 

八點時媽媽們去看就沒有了,

螢火蟲還真是早休息呢^^

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來看看我們家的小夜燈吧,

完全靠太陽能,

是不是很美又環保啊^^

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我早上三點起來時它還在發光喔^^

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我們家的大小姐又抓到蟲了

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由於凌晨下大雨,

迫使我又起來拉水線,

累啊....

這次決定要睡回籠覺,

不管早餐了。

 

睡飽飽起來,

大家都吃得差不多了,

三條土司只剩一條... 

 

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這次早餐由小阿姨提供親手做的吐司,

不是麵包機做的喔~

我只能說比我家的麵包機好吃多了!!

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表妹家依舊習慣吃"粗飽"``,

煎水餃吃

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正在幫YU姊姊編辮子的姊姊,

有一雙超巧的手。

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這種事我真的做不來,

每次手都抓不好辮子,

綁好後三股大小不一,

好羨慕姐姐的巧手呢^^

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這花樣只是雕蟲小技,

平常可編得又複雜又美啊。 

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唉唷~

這笑容迷死人了,

是在拍相親照嗎?

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PO爸在講故事

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吃飽YI妹妹自己找事做,

正在專心做美勞呢! 

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YI妹妹頭髮也綁好了,

真可愛^^

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又跑去小木屋裡玩了,

老闆,我有清乾淨...

 

 妹仔說要表演

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所以姍姍和YI妹妹在排椅子

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結果因為害羞而不了了之,

跑去DIY了。

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趁沒雨時我們提議去爬山

 

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結果走到一半又下大雨了,

只好又回小木屋玩。

看YI妹妹獨舞....

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後來因為媽媽們要提早回去,

所以我們也慢慢收拾東西。

不知何時PO爸就在旁邊說起故事了,

小朋友們聽得津津有味呢^^ 

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收得差不多,

又坐下來閒聊了,

露營就是這麼悠閒啊~

一直聊一直聊~~

這樣感情能不好嗎?

所以露營是增進情感交流的活動無誤啊!!

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第一次拍合照,

希望以後每次都記得拍合照^^

 

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媽媽們離開後,

PO媽帶孩子們再一次挑戰爬山^^

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天啊~PO媽在幫YI妹妹拍相親照嗎?

怎麼這麼可愛唷~

哈哈哈~

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孩子們真棒!!

攻頂了~

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視野真遼闊^^  

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這客廳帳真的好用,

收起來也方便。

 

 

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吃完午餐,

PO家先行離開,

我們和表妹一家決定再去玩水。

昨晚就是這段路都沒路燈,

只靠手電筒,

有小朋友的家長真的要留意喔~

 

 

 

 

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昨晚就是在這通往小溪處的平台看螢火蟲的

 

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天啊~

沒想到這大熱天的水竟然這麼冰><

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太冰了,

我不讓他們真正下水,

沒多久就受不了了,

果然是北埔冷泉啊^^

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這是中午時YU姊姊抓到的,

一直跟我說"媽媽~我抓到螢火蟲了",

我忙著收拾也沒特別注意,

等我回過頭一看 還真的是耶....

當然是趕快放生啦!

只是沒想到大白天離水源這麼遠的營位竟然有螢火蟲出現呢!  

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這次的螢火蟲體驗,

大家都好開心啊^^

連姐姐都約我暑假再一起露營呢~

看來~

我們這"親朋好友露營社"是越來越茁壯了啊!!

又一次大成功,

YA~

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我很愛吃奶酥麵包,

有了麵包機第一個想試做的就是奶酥吐司。

 

奶酥餡材料:

無鹽奶油120g

奶粉120g

糖粉60g

 

1.先將奶油融化

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2.加入糖粉拌勻,攪拌至奶油有點發白狀

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3.最後加入奶粉攪拌。

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此分量可分成三等份,

一份約100g,

另兩份現在不用可以冰冷凍。

 

麵包材料:

高筋麵粉250g

奶油或植物油15g

細砂糖15g

鹽少許

鮮奶180g

酵母粉使用麵包機附的量匙小1

 

麵包機行程:酵母粉-->波羅麵包

 

此行程在55分鐘後暫停15分鐘,

此時將麵團取出包餡料囉~

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第一次使用波羅麵包行程,

實在很擔心15分鐘不夠用,

所以做的手忙腳亂的。

其實,

只是包餡料而已 時間上是撮撮有餘的^^

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將奶酥餡與葡萄乾包入麵糰中,

再放回麵包機按"開始"即可。

非常簡單。

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烘烤過程中奶酥香慢慢充滿整個房子,

口水真是流個不停啊~

這次忘記提早拿起,

所以我覺得皮有點太厚了,

下次記得提早十分鐘取出麵包,

吐司皮應該會更軟。

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其實這條土司我自己都沒吃到,

因為帶去辦公室分享了。

 

後來我又再做一次巧克力奶酥吐司,

材料都一樣,

只是將鮮奶改成巧克力牛奶,

經過兩天後發現奶酥怪怪的,

(因為YU姊姊不愛奶酥,因此無法當天吃完)

並非壞掉,

而是奶味濃的很怪,

因此此麵包不宜久放 適合新鮮吃喔^^

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