高小苓的幸福空間

今天心血來潮想做個約克夏布丁試試，看食譜感覺很簡單，試做結果也真的很簡單，而且味道超香的，這次做鹹的，大寶爸說很好吃，所以下次打算做甜的。不過我倒覺得它不是布丁呢!是軟軟的麵包，很有飽足感的。

作法:

1. 麵粉:鮮奶:蛋=1:1:1 混合均勻，

2.烤箱預熱，烤盤抹油再加ㄧ小塊奶油下去烤，

3.190度烤35min，因為我做的有點多，底有點厚度所以烤稍久點。

就這麼簡單..........

因為我沒量杯，所以用笨方法，先將5顆蛋打入馬克杯中看看高度，這樣就可知鮮奶與麵粉要放多少啦!因為馬克杯就是最簡單的量杯囉^^Y

但...想到冰箱有很多起司的我..又忍不住手癢...丟了四片起司下去，就這樣烤出來的成果可說是"此香只有天上有"......哈哈哈~~~

(烤後15min)

(成品，有迷有粉美啊^^)

(切開的剖面圖，有起司夾心唷^^)

當然，這樣大寶爸是吃不飽的，所以又想到前兩天去好X多買的一整袋馬鈴薯....

1.馬鈴薯去皮切薄片丟入袋中

2.將蒜末，綜合胡椒鹽(我哥說味道很像統一麵的調理包)，迷迭香，和番茄醬(蕃茄醬和馬鈴薯最對味了^^)倒入袋中，混合均勻醃1hr

3.烤盤抹油，200度烤30min，記得要蓋上錫箔紙以防烤焦，最後在將錫箔紙打開烤至表面上色為止

也很贊唷^^b

當然沒做個主菜哪叫小精靈餐呢，所以我又煎了鮭魚囉~調味料不用多，灑點鹽慢煎即可。

這樣就是簡單的一餐囉!為何簡單?因為都丟烤箱就對了，哈哈哈~~朋友們試試看吧^^